Кто вкуснее приготовит? Кулинарный поединок в Пущинском комплексном центре социального обслуживания

– Ваш город мы посещаем впервые. Повод у нас интересный – состоится кулинарный баттл между двумя учреждениями: это наш центр Ленинского района и, соответственно, ваш, – говорит Андрей Коренюк, директор Лениского КЦСОН «Вера».

– Очень благодарна руководителю пущинского отдела социальной защиты и директору комплексного центра за приглашение, спасибо им огромное. Мы сегодня к вам приехали с нашими получателями услуг, – утверждает Елена Гусева, начальник Ленинского управления социальной защиты населения.

Кулинарный поединок начался с официального открытия – члены жюри поприветствовали конкурсанток и пожелали им удачи. Перед тем, как пойти на кухню и начать готовить, участницы должны были придумать название своей команды, а также поделиться на пары и решить, кто из них будет готовить салат, а кто печь пирожки.

–У нас такое вроде бы и банальное блюдо, но в то же время его все любят – пирожки, – рассказывает Ольга Воронина, участница кулинарного поединка из г.о. Пущино.

– Мы вдвоём с Олей на тесте, а девочки у нас на салатиках, – объясняет Людмила Локтионова, участница кулинарного поединка из г.о. Пущино.

После того как участницы определились, какое блюдо будут готовить, они отправились на кухню примерять фартуки, перчатки и головные уборы. Форма конкурсанток из Ленинского района напоминала о приближающемся Новом годе. А ещё обе команды знали, какими яствами украсить стол к любимому празднику. Также они поделились секретом вкусного блюда.

– С любовью надо готовить, чтобы было приятно и кушать, и посмотреть на салат. Необходимо всё делать с удовольствием и желанием, – считает Валентина Миронова, участница кулинарного поединка из г.о Пущино.

– Самое главное, как сейчас я поняла, – красиво надо подать, – делится мнением Светлана Катуцан, участница кулинарного поединка из г.о. Пущино.

За окном снежная зима, а на кухне комплексного центра тепло и уютно. На плите закипает чайник, негромко звучит музыка. Конкурсантки в это время дружелюбно общаются между собой, а кто-то даже пританцовывает за кухонным столом. Этап создания блюд ограничен во времени, но участницы не волнуются и не спешат, а всё потому что имеют большой опыт по приготовлению вкусностей.

– У меня семья: муж, сын, сноха, дочь, зять. Всё готовлю для них я, – подчёркивает Альфина Галиханова, участница кулинарного поединка из Ленинского района.

– Мы не профессионалы, знаем только домашние рецепты. Что для своей семьи готовим, то и здесь будем печь. Поваров среди нас нет, к сожалению, так что мы простые смертные, – с улыбкой произносит Людмила Гладких, участница кулинарного поединка из Ленинского района.

Участниц кулинарного поединка трудно назвать пенсионерами – это активные, жизнерадостные, энергичные женщины в полном расцвете сил. На конкурсе они продемонстрировали не только свои кулинарные, но и вокальные способности.

Пока члены жюри думали над тем, чьё блюдо вкуснее и красивее, участницы общались, отгадывали загадки ведущего и просто приятно проводили время. В зале царила весёлая, тёплая атмосфера, ведь главной гостьей этого конкурса была не победа, а дружба.

– Очень радостно, что нас посещают коллеги, соседи. Конкурс мы проводим, в первую очередь, для получателей наших социальных услуг, потому что в рамках проекта «Активное долголетие», которое развивает Минсоцразвития Московской области, мы стараемся разнообразить досуг граждан старшего возраста, а ещё набираемся опыта друг у друга, – подчёркивает Александра Мещерякова, заведующая отделом социальной защиты населения г.о. Пущино.

После того как члены жюри распробовали все кулинарные шедевры, они подвели итоги. Команда из Ленинского района «Видновчанка» заняла первое место в номинации «Салаты», а лучшими пекарями пирожков признали пущинских конкурсанток.

Кстати, пять лет в областных центрах соцзащиты работают университеты «Третий возраст», где пенсионеры занимаются скандинавской ходьбой, танцами и пением, а также осваивать компьютер и цифровые технологии.

Анна Зарубина

Фото Александры Мещеряковой